Ihr benötigt:
200g zimmerwarme Butter
200g Zucker
1 Ei
1 Päckchen Vanillezucker
Alles zusammen mit dem Mixer verrühren.
250g Haferflocken
100g Mehl
3 TL Backpulver
hinzugeben und unterrühren.
Den Ofen auf 200 Grad erhitzen (Umluft), die Masse in Kugeln rollen (je nach Größe bekommt ihr 40-50 Cookies daraus) und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben. Etwas andrücken - Achtung nicht zu dicht legen.
Backzeit 11-12 min.
Meine Cookies sind jetzt im Backofen, habe kernige und zarte Flocken genommen und Schokotropfen hinzugefügt.
AntwortenLöschenLecker.
LöschenIch backe die Kekse jetzt zum vierten mal. Die sind einfach lecker und schnell gemacht
AntwortenLöschenVielen lieben Dank. Das freut mich😀
LöschenLiebe Grüße, Angela