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Samstag, 28. September 2013

Quetschekuchetaler

Heute habe den sonnigen Tag ausgenutzt und im Garten noch ein paar Zwetschgen gepflückt, um Quetschekuchetaler zu backen - Zwetschgenkuchen wird bei uns umgangssprachlich Quetschekuche genannt :-)



Menge ausreichend für ca. 8 Taler.

250g Mehl
50 g Butter
40 g Zucker
125ml Milch
1/2 frischen Hefewürfel
1 Ei
1 Prise Salz
1 Prise Zimt
ca. 1 kg Pflaumen



Die Milch leicht erwärmen und Butter darin auflösen. Das Mehl in eine Schüssel sieben und mit Zucker, Hefe, Ei, Salz und Zucker mit der erwärmten Milch verrühren.
Den Teig ca. 30 min gehen lassen, nochmals verkneten und in handgroße Taler formen.
Die Pflaumen schneiden (fächern oder halbieren) auf den Teig geben und bei 180 Grad ca. 25 min backen.





Wünsche euch ein tolles Wochenende!!!

 Alles ♥ Angela

11 Kommentare:

  1. grau28. September 2013 um 18:18

    Liebe Angela, ich könnte mich reinlegen....:-). Danke für das tolle Rezept. Herzliche Grüsse aus den Ferien, Christina

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  2. niwibo28. September 2013 um 18:29

    Hallo Angela,
    Pflaumenkuchen backe ich morgen...aber noch mit Haselnüssen.
    Aber Deine sehen auch sehr lecker aus.
    Hab ein schönes Wochenende, ganz liebe Grüße
    Nicole

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  3. Fines-Cottage28. September 2013 um 18:31

    die sehen ja lecker aus ;) genau mein ding!
    lieben dank,für das tolle rezept.liebe grüße renate

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  4. Fräulein Mo by MoMaMa28. September 2013 um 19:03

    Hallo Angela,
    oh ich liebe Pflaumenkuchen und so klein und handlich - schwupp sind sie im Mund. Lecker.
    Schönes Wochenende
    Monika

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  5. House No.728. September 2013 um 20:27

    Oh sieht das lecker aus!! Das muss ich morgen gleich mal testen. Vielen Dank für die tolle Anregung liebe Angela. Ich wünsch dir ein schönes Wochenende.
    ♥liche Grüße Ela

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  6. Unknown28. September 2013 um 20:49

    Oh die sehen sehr lecker aus, tolle Bilder.Lg Sabrina

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  7. sinnvoll29. September 2013 um 11:12

    Liebe Angela
    Deine Zwetschgenküchle sehen ganz lecker aus. Leider sind unsere Zwetschgen bereits gegessen...:-(
    Liebe Grüsse
    sarah

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  8. Anonym29. September 2013 um 11:58

    Die sehen super lecker aus!!!

    Tina :-)

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  9. Bienenelfe Kerstin29. September 2013 um 21:30

    Liebe Angela,

    mmhhh so lecker sehen die Taler aus. Bei uns im Hessenlande heißen sie auch Quetschen.

    Liebe Grüße

    Kerstin

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  10. Unknown1. Oktober 2013 um 10:16

    Liebe Angela, das was mir an deinem Post heute so super gefällt... du hast "Quetschekuche" geschrieben :-) das sagt man bei uns in Rhoihesse auch....wie schööööönnnn....die sehen natürlich super lecker aus...mmmhhhh....ich glaube die probiere ich mal aus...übrigens habe eine neue Variante vom Oreo-Eis...eine Sünde...wenn du magst...schicke ich sie dir zum ausprobieren.....
    Wünsche dir einen schönen Tag....
    Sei gegrüßt vom Trümmerlöttchen

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  11. Planet Hibbel3. Oktober 2013 um 21:09

    Liebe Angela, das sieht ja alles superköstlich aus bei Dir. Und dazu Euer traumhaft schöner Garten. Ich setz mich mal direkt auf Deine Couch :). GlG, Nadine

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