Mamorkuchen nach Oma Else

Hallo Ihr Lieben,

Clara hat mit Ihrer "Ich backs mir"-Aktion, bei der am 26. jeden Monats das 

Rezept auf Ihrer Seite veröffentlicht werden kann, mal wieder ein tolles Thema

 rausgesucht "Lieblingskuchen". Das klingt einfach und doch ist es recht schwer.

 Ich habe sehr viele Lieblingskuchen - je nach Saison und Jahreszeit. Deshalb habe

ich mir den Kuchen rausgesucht, der mir am meisten bedeutet und den ich wohl

in meinem Leben am häufigsten gebacken habe.

 Auch war es der erste Kuchen überhaupt, den ich als Kind gebacken habe.

Es ist ein Mamorkuchen nach dem Rezept von meiner verstorbenen Oma Else.

Wie so oft, habe ich nur eine kleine Form benutzt, für eine normale

 Backform müsst Ihr die Zutaten verdoppeln:

125g Butter

125g Zucker

3 Eier

1/8 Liter Milch

schaumig rühren 

250g Mehl

3 TL Backpulver

über die Masse sieben und verrühren.
Die Hälfte der Masse in die Backform geben.

1 EL Backkakao 

50g Zucker

etwas Milch

zu der anderen Hälfte geben und verrühren.
Den Rest nun auch in die Backform geben und
mit einer Gabel kurz durch den Teig fahren.

Bei 175 Grad ca. 50 - 60 min in den vorgeheizten Backofen geben.

Was ist Euer Lieblingskuchen oder der Kuchen, der etwas ganz

besonderes für Euch bedeutet?

 Alles ♥ Angela