Kuchen im Ei

Ihr Lieben,

ich wünsche Euch und Euren Lieben ein wundervolles Osterfest!

Mitgebracht habe ich Euch noch ein tolles Rezept vom Kuchen im Ei.

Ist super schnell gemacht und ist nicht nur ein Leckerei zum Osterfest,

sondern auch ein tolles Mitbringsel zum Osterbesuch.

Rezept für 10 - 12 Kuchen im Ei.

Zutaten:
80 g Zucker
80 g Butter
3 Eier
160 g Mehl
1 EL Kakaopulver
1 TL Backpulver
100 ml Milch

Die Eier oben und unten einstechen (die etwas größere Öffnung
 sollte unten am Ei sein) und ausblasen. 

Zucker, Butter und Eier schaumig rühren. Mehl, Backpulver

und Kakao darüber sieben und die Milch zugeben.

Alles gut verrühren und die Masse anschließend in eine

Spritztülle füllen.

Auf einem Muffinblech unter jedes ausgeblasene Ei etwas
Alufolie geben und ausrichten, damit die Eier nicht umfallen.

Die Eier mit der Oberseite auf die Alufolie geben und mit dem
Spritzbeutel die Kuchenmasse in die untere, etwas größere
Öffnung füllen. 

Bei 170 Grad Umluft ca. 15 min in den Ofen geben.

Nachtrag: Hier noch ein paar neuere Fotos von 2021.

Alles ♥ Angela