Mittwoch, 22. August 2018

Karotten-Kuchen aus Frankreich

Hallo Ihr Lieben,

wie in meinem letzten Post versprochen, gibt es heute das Rezept 
für den leckeren Karottenkuchen von Léontine aus Frankreich.



Das Rezept wir mit Hilfe einer normalen Kaffeetasse bzw. einem
 Kaffeebecher abgemessen. Ich habe einen Kaffeebecher verwendet 
und so genug Masse für eine ca. 26 cm große Kuchenform gehabt.


Ihr benötigt:

1 Tasse Zucker
3/4 Tasse Rapsöl
2 Eier
1 Tasse Mehl
1 1/2 Tassen geraspelte Möhren
1/2 Tasse Walnüsse (etwas zerkleinert)
3 TL Backpulver
Zimt und Puderzucker nach Belieben




Den Zucker mit dem Öl gut vermixen, so dass eine weiße Mixture entsteht.
Die Eier hinzugeben und weiter mixen.
Nach und nach das Mehl und das Backpulver unter die Masse geben
 und weiter mixen.
Die Möhren unter den Teig heben und die Walnüsse ebenfalls unterheben.
Den Zimt könnt ihr ganz nach Belieben hinzugeben (ich hatte 1 TL Zimt
verwendet).
Das ganze nun in eine zuvor gefettete Kuchenform geben und bei 180 Grad
für ca. 35 min backen.

Ihr könnt den Kuchen mit Puderzucker oder Zuckerguss verzieren.



Guten Appetit!

Alles ♥ Angela



Dienstag, 7. August 2018

Ein Sommerhaus in Frankreich


Ihr Lieben,

jetzt ist unser Urlaub schon wieder ein paar Wochen her und dennoch wollte ich
 euch mal ein Lebenszeichen da lassen und einen kleinen Einblick in unser
 wunderschönes Sommerhaus geben, das wir für eine Woche gemietet hatten.

Léontine, die Vermieterin, hat sich rührend um uns gekümmert und wir haben uns 
ganz wie zuhause gefühlt. Bei der Ankunft stand dort schon ein leckerer selbst
 gebackener Karottenkuchen, sowie eine Flasche Wein, Bio-Eier und Honig von
heimischen Produzenten bereit.

Das Haus ist für 6 Personen ausgerichtet und verfügt über drei Schlafzimmer,
ein Badezimmer, einen Ess- und Wohnbereich, sowie einen separaten Raum mit
Kühlschrank und Waschmaschine. Außerdem gibt es zwei Terrassen, eine vor und
eine hinter dem Haus sowie einen Außenpool.























Falls ihr auch Lust bekommen habt, das Haus zu mieten,
findet ihr hier die Adresse:
www.aubonheurdebessou.com

Das Rezept von dem leckeren Karottenkuchen hat mir Léontine verraten
und das gibt es demnächst hier auf dem Blog.

Genießt noch das schöne Wetter.

Alles ♥ Angela




Sonntag, 1. April 2018

Ostern 2018

Hallo Ihr Lieben,

ich wünsche Euch von Herzen ein schönes Osterfest!





Alles ♥ Angela