Aprikosen-Joghurt-Popsicle

Hallo Ihr Lieben,

endlich Wochenende und vor allem endlich mal wieder Sonne. 

Da habe ich genau das richtige Eis-Rezept für euch, das nicht

zu süß ist aber herrlich erfrischt. Leider müsst ihr nur, am besten

über Nacht warten, bis das Eis in der Form fest wird.

Zutaten:

6 frische Aprikosen

1-2 EL Honig

300 g Naturjoghurt

Granola

Die Aprikosen entsteinen, pürieren und mit dem Honig etwas

einkochen lassen. In die Eisformen etwas Granola oder Müsli füllen.

Die Aprikosenmasse abkühlen und abwechselnd

mit dem Joghurt in die Form geben und in den Gefrierschrank

geben.

Habt noch ein tolles Wochenende und genießt die Sonne.

Alles ♥ Angela