Ihr Lieben,
wieder zurück von meinen beiden England-Aufenthalten bin ich leider
etwas später als gewohnt mit meinem "Ich backs mir" Beitrag, der von
Clara jeden Monat so toll ausgesucht wird. Thema für den Februar sind
Blaubeeren, aus denen ich direkt leckere Blaubeer-Muffins gemacht habe.
Das Rezept reicht für ca. 12 Stück.
Zutaten:
125g Butter
125g Zucker
3 Eier
250g Mehl
3TL Backpulver
125l Milch
200g Blaubeeren
Die Butter mit dem Zucker und den Eiern schaumig rühren.
Das Mehl mit dem Backpulver darüber sieben und mit der Milch
verrühren. Die Blaubeeren unterheben und in Förmchen füllen.
Bei 160 Grad ca. 30-40min backen.
Habt noch eine schöne Restwoche.
Alles ♥ Angela
Hmmm, ja, die sind lecker, die mach ich mir auch öfters. O)
AntwortenLöschenIch wünsche Dir noch einen schönen und gemütlichen Abend!
♥ Allerliebste Grüße , Claudia ♥
ohhhh.. gemein ich bekome Hunger ;-)
AntwortenLöschenlg
Birgit
http://mode-im-kopf.blogspot.co.at/
Blaubeeren Muffins sind lieblings Muffins von meine Tochter
AntwortenLöschendeine sehen so lecker an
vielleicht mache ich auch bald welche?
liebe grüße
regina
Liebe Angela, ich bin z.Zt. abstinent, was solche Leckereien anbelangt. Aber ich bin sicher, dass diese tollen Bilder und dieses lecker Rezept mir kalorienmäßig nichts anhaben können. Aber irgendwann....backe ich sie nach ;-) Liebe Grüße Linde
AntwortenLöschenlecker. Ich würd grad mal ein Muffin nehmen und direkt probieren :-)
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